فروش کماچ گردویی در کرمان و سایر شهرستان ها هم به صورت عمده و هم جزء انجام می شود. کماچ سهن یکی از شیرینی های سنتی و محلی کرمان می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و طبع گرمی دارد بخصوص کماچ گردویی که نسبت به انواع دیگر کماچ طرفداران بیشنتری دارد لازم به ذکر است که آرد کماچ سهن همان آرد جوانه گندم می باشد که خاصیت های زیادی دارد و تقریبا جنبه دارویی دارد، از ویژگی های دیگر کماچ گردویی ضد سرطان بودن این شیرینی خوشمزه می باشد که امروزه جایگزین خوبی هست به جای شیرینی های خامه ای و یا قندی.
بدون دیدگاه