شیرینی سنتی کلمپه کرمان یکی از خوشمزه ترین و بهترین انواع شیرینی هست که تنها شیرینی مفید و با ارزش می باشد که سرشار از مواد مغذی بسیار مفید برای بدن می باشد لازم به ذکر است که برای تهیه این نوع شیرینی خوشمزه از دو میوه بسیار مفید و پر فایده استفاده می شود. همانطور که می دانید خرما و گردو هر دو در تهیه کلمپه استفاده می شود.
شیرینی سنتی کلمپه
شیرینی خوشمزه کلمپه یکی از انواع مهم سوغاتی های کرمان است. همانطور که می دانید خرما از مهم ترین تولیدات کشاورزی شهرستان های مختلف استان کرمان به ویژه شهرستان تاریخی و مشهور بم می باشد شهرستان بم از جمله کهن ترین و قدیمی ترین مناطق قابل سکونت در ایران به شمار می رود به طوریکه در سازمان میراث فرهنگی یونسکو، شهرستان بم به عنوان اولین و تاریخی ترین شهر ایران به ثبت رسیده است.
شیرینی سنتی کلمپه تنها شیرینی بدون قند می باشد.
انواع شیرینی سنتی کلمپه
- کلمپه سنتی گردویی
- کلمپه سنتی پسته ای
- کلمپه سنتی کنجدی
- کلمپه سنتی برنجی
- کلمپه سنتی نخودی
- کلمپه سنتی کنجدی گردویی
- کلمپه سنتی شکلاتی
- کلمپه سنتی زعفرانی
- کلمپه سنتی زعفرانی گردویی
- کلمپه سنتی زعفرانی پسته ای
- و…
لازم به ذکر است تنوع محصولات شیرینی کلمپه بسیار زیاد است اما سنتی ترین نوع کلمپه و شاید بتوان گفت قدیمی ترین نوع کلمپه، همان کلمپه گردویی می باشد که در حال حاضر گردو را هم در داخل خرما وهم بر روی کلمپه می توان استفاده نمود و می توان گفت کلمپه گردویی پر فروش ترین نوع آن می باشد.
در تولید کلمپه سنتی از هیچ کونه مواد نگهدارنده ای استفاده نمی شود و این محصول کاملا و صد در صد ارگانیک می باشد. استفاده از این شیرینی برای افراد دیابنی بلا مانع می باشد زیرا در تهیه این شیرینی از هیچ گونه مواد قندی استفاده نمی شود.
بدون دیدگاه